小猪福母子馒头

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小猪包的甜豆沙馅，买的现成的豆沙馅，这样很方便和简单。如果你喜欢自家制作当然更好了。自己做的红豆沙馅绵甜好吃。没有时间的人就得买了。不管咋样只要包成发财小猪就好了。这个季节吃红豆沙祛湿很不错啊，适合孩子和老人和湿气大的人。我们在吃食物的时候，可以减轻不健康的因素，这个太必要了。下边我们一起来制作吧。小小的制作给孩子们一个惊喜吧。

馒头的用料

面粉 500克 酵母粉 5克
豆沙馅 适量 红曲粉 适量

馒头的做法

小猪福母子馒头的做法图解1

步骤1

酵母粉用温水溶化，倒在面粉里边搅拌倒无干粉，揉和成面团，密封发酵。发酵好的面团需要排气用手揉搓。取一小块面团，加适量的红曲粉揉成团备用，
小猪福母子馒头的做法图解2

步骤2

面团和豆沙馅料都分成等份备用
小猪福母子馒头的做法图解3

步骤3

用红色面做猪耳朵准备几颗黑色豆子做眼睛，
小猪福母子馒头的做法图解4

步骤4

擀好的面皮包入豆沙馅料，开水做小猪了。
小猪福母子馒头的做法图解5

步骤5

小猪做好了，
小猪福母子馒头的做法图解6

步骤6

在把另一个面皮抹点植物油，包上小猪娃。
小猪福母子馒头的做法图解7

步骤7

包完的小猪娃，变成大猪麻麻了，翻过来面团，用红曲粉面做一个福字。大火蒸25分钟左右即可。
小猪福母子馒头的做法图解8

步骤8

分享一下。

馒头的烹饪技巧

1，做馒头发酵最好放在温暖的地方，因为冬季比较冷发酵慢些。 2，酵母粉一定放温水溶化，如果水温过热酵母菌会烫死，影响发酵。 3，二次发酵可以放温水，这样会减少发酵的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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