椰子香蕉小蛋糕

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马琳malin
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香蕉和椰子的香气，让这个蛋糕超级美味。

香蕉小蛋糕的用料

低筋面粉 100克 鸡蛋 2个
香蕉 1根 大豆油 50克
细砂糖 50克 泡打粉 1/2小勺
椰丝 适量

香蕉小蛋糕的做法

椰子香蕉小蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋、细砂糖和大豆油一起放入盆中；
椰子香蕉小蛋糕的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器搅打均匀；
椰子香蕉小蛋糕的做法图解3

步骤3

将低筋面粉和泡打粉混合筛入上面拌好的糊中，用刮刀翻拌成均匀的面糊；
椰子香蕉小蛋糕的做法图解4

步骤4

把面糊倒入铺了油纸的方形烤盘中；
椰子香蕉小蛋糕的做法图解5

步骤5

在表面均匀的摆上一些香蕉片；
椰子香蕉小蛋糕的做法图解6

步骤6

最后再撒上一些椰丝即可；烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤25分钟左右，表面金黄即可。

香蕉小蛋糕的烹饪技巧

1、也可以在面糊中加入一些椰蓉，增加椰子的香气和口感； 2、大豆油可以换成其他没有特殊气味的植物油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 马琳malin 编写，未经授权不得转载

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