仙草冻奶茶

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外面的奶茶太甜了，有时吃了都胃疼，那就自己在家做，甜度可调，喜欢茶叶重的可多放茶，奶味重的可减少水的用量

仙草冻奶茶的用料

正山小种茶叶 15克 黑白淡奶 一罐
白糖 100克 仙草冻 一瓶
水 1.3千克

仙草冻奶茶的做法

#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解1

步骤1

准备材料，买的仙草冻比较方便不用自己熬
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解2

步骤2

在黑白淡奶表面的凹下位置，用刀扎两个洞，方便淡奶倒出
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解3

步骤3

在一个大碗中倒入淡奶
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解4

步骤4

奶锅中倒入水烧开
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解5

步骤5

水烧开，加入茶叶，煮两分钟再关火闷3分钟
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解6

步骤6

往茶水中加入白糖，用勺子搅拌白糖融化
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解7

步骤7

将茶水趁热倒进淡奶碗中
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解8

步骤8

再准备一个大碗，将混合好的奶茶倒进去，来回倒5-6次，类似拉茶，哈哈哈，让茶水和淡奶充分混合
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解9

步骤9

之后准备一个筛子将茶叶过滤出去，将奶茶冷却食用，喜欢冰的可以冰镇后食用
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解10

步骤10

在杯子中加入事先切成小块的仙草冻，再倒入奶茶，可以开喝啦
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解11

步骤11

成品
#硬核菜谱制作人#仙草冻奶茶的做法图解12

步骤12

成品

仙草冻奶茶的烹饪技巧

自己做的奶茶甜度可甜，喜欢茶味重可多放茶，奶味重可减少水的用量。根据自己口味调整糖的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 肉肉烧 编写，未经授权不得转载

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