金宝酥粒蓝莓马芬

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金宝酥粒蓝莓马芬的用料

酥粒 低粉 10g
杏仁粉 10g 细砂糖 10g
黄油 10g 蛋糕本体
低粉 125g 黄油 55g
淡奶油 75g 鸡蛋 1个
细砂糖 40g 泡打粉 4g
新鲜蓝莓 80g

金宝酥粒蓝莓马芬的做法

#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解1

步骤1

将做酥粒的所有材料全部放入容器中。（黄油无需软化，冰箱直接拿出使用）
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步骤2

用手揉搓成如图中的这种粗粒，放一边备用。
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步骤3

淡奶油和细砂糖放入另外一个容器中，再加入一个打散的鸡蛋。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解5

步骤5

黄油融化后，倒入淡奶油鸡蛋糊中，搅拌均匀。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解6

步骤6

泡打粉加入低粉中，混合均匀。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解7

步骤7

随后筛入黄油糊中。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解8

步骤8

拌至看不见干粉。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解9

步骤9

再把洗干净的蓝莓放入。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解10

步骤10

拌匀。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解11

步骤11

拌匀后的蛋糕糊，装入裱花袋，随后挤入纸膜或模具中。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解12

步骤12

再在顶部多多的撒上酥粒。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解13

步骤13

烤箱预热，中下层，170度，30分钟（具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解14

步骤14

完成。
#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#金宝酥粒蓝莓马芬的做法图解15

步骤15

完成。

金宝酥粒蓝莓马芬的烹饪技巧

制作过程中，所有的搅拌均匀，都只要拌匀就可以了，不要过度搅拌哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-26

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载

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