彩椒粉丝娃娃菜

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今天与大家分享一道烹饪非常简单的家常菜，“双椒粉丝娃娃菜”，色香味俱全，让人无法拒绝的美味，营养好吃又健康。这道菜10几分钟就可以端上桌，厨房小白秒变大厨～

彩椒粉丝娃娃菜的用料

生抽 1勺 娃娃菜 1颗
大蒜 5瓣 粉丝 1把
红椒 3个 绿椒 2个
盐 依个人口味 生抽 1勺
芝麻油 几滴

彩椒粉丝娃娃菜的做法

彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

准备食材，量可以根据个人胃口增减。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

首先娃娃菜洗干净，将根部切掉。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

再切出长条状，条状的大小可以根据个人喜好来，不建议切的太大，那样吃起来不方便。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

将切好的娃娃菜摆放到耐高温盘中。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

按个人口味均匀撒上食用盐。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

粉丝加入80度水泡软。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

大蒜去皮切碎，红绿辣椒洗干净切小段。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

起油锅，加入蒜末炒出香味。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

泡软的粉丝盖在娃娃菜上。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解10

步骤10

炒好的蒜盛出均匀的淋在粉丝上面。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解11

步骤11

再把切好的红绿辣椒撒在上面。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解12

步骤12

淋上一小勺生抽提鲜。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解13

步骤13

将装有菜品的盘子放入蒸锅底层的蒸屉上。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解14

步骤14

将蒸锅水箱加入纯净水，不要超过最高水位，不过这道菜也不费水哈。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解15

步骤15

将开关旋钮到15分钟位置，就不用管啦！烹饪结束后，蒸锅会发出滴答滴答的声音，这时将电源断开。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解16

步骤16

焖1分钟再打开，用蒸锅蒸这道菜的好处是能快速的锁住娃娃菜的鲜甜味，使其营养不流失。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解17

步骤17

好吃又好看的双椒粉丝娃娃菜出炉啦！滴入芝麻油。简单又美味的家常菜，不油不腻。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解18

步骤18

不仅好吃，娃娃菜营养价值特别高呦～
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解19

步骤19

如果不喜欢吃辣，不加辣椒也可以哈。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解20

步骤20

吃一口娃娃菜，香甜软糯，口感非常好。
彩椒粉丝娃娃菜#硬核菜谱制作人#的做法图解21

步骤21

再来一口粉丝，嗯，无比满足～～

彩椒粉丝娃娃菜的烹饪技巧

娃娃菜不需要焯水，直接蒸即可，但是粉丝一定要提前泡软哈。 不喜欢吃辣的可以不放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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