美味薯条【孔老师教做菜】

1.6万 浏览 107 收藏
收藏
孔老师教做菜
孔老师教做菜 孔老师教做菜
＋ 关注


薯条是很多孩子们喜欢吃的食物，提起薯条我们都会想到肯德基，麦当劳里的薯条。其实，薯条的家庭做法很简单，只要掌握了正确的方法，在家也能做出同样好味道的薯条！ 我们学做美食，就要不断地尝试。这样，才能越做越有感觉，才会越做越好。暑假来了，制作薯条的方法也来了 ，我们一起动手制作一份薯条吧，健康卫生，而且物美价廉哦！

美味薯条的用料

土豆 3个 盐 适量
食用油 600毫升 番茄酱 少许

美味薯条的做法

美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成粗长条。（土豆在油炸的时候会“瘦”一圈，所以要切粗一些。）
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解2

步骤2

土豆条用水冲洗2-3遍，把表面的淀粉洗掉。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解3

步骤3

锅中足量水烧开，放入土豆条和1勺盐。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解4

步骤4

水沸腾后再煮1分钟。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解5

步骤5

将土豆条捞出。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解6

步骤6

过一遍凉水，让温度变低。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解7

步骤7

凉水中捞出控水，然后彻底晾凉。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷冻室，冻硬后取出。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解9

步骤9

锅中适量油，油6成热时，放入冻好的薯条。（薯条不需要解冻，直接油炸。油量要微微没过薯条的量，油温可以用筷子测试下，筷子在油锅中冒泡就可以放入薯条。）
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解10

步骤10

开中火炸至薯条金黄色，外脆里糯。（一开始薯条会软软的，你要耐心点，适当搅动，让薯条变的硬硬的再出锅。）
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解11

步骤11

捞出后沥干油份。
美味薯条【孔老师教做菜】的做法图解12

步骤12

装盘后，可以撒适量盐调味。然后配上番茄酱，不比麦当劳，肯德基的薯条味道差啊

美味薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-27

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

美味薯条的其他做法更多

上传我做的这道菜

美味薯条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味薯条【孔老师教做菜】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 美味薯条【孔老师教做菜】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活