#黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

鲜鸡腿 两只 香菇 六朵
青椒 两个 红干辣椒 若干
姜 五六片 葱花 适量
料酒 适量 生抽 适量
蚝油 适量 盐 少许
冰糖 四五颗 洋葱 一个小的
胡萝卜（一般是土豆，家里没了） 半根

黄焖鸡的做法

#黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨，肉切块料酒生抽腌半个小时
#黄焖鸡的做法图解2

步骤2

配菜：香菇青椒等切好备用
#黄焖鸡的做法图解3

步骤3

油热下冰糖小火熬煮红褐色
#黄焖鸡的做法图解4

步骤4

倒入鸡腿翻炒使其均匀上色，下干辣椒、葱、姜翻炒，再下香菇翻炒，加生抽两勺，盐若干，想要颜色深可以加一点老抽，下青椒以外的配菜，加水没过食材，盖上锅盖焖20分钟
#黄焖鸡的做法图解5

步骤5

二十分钟后加青椒翻炒30秒出锅，香喷喷的黄焖鸡，配米饭超好吃

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 橙橙橙啊 编写，未经授权不得转载

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