#冰箱剩余食材大改造#

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炒肉的用料

腌制嫩牛里脊肉 150g 香芹 50g
盐 3g 姜 5g
大蒜 一个 酱油 10ml

炒肉的做法

#冰箱剩余食材大改造#的做法图解1

步骤1

香芹葱洗净备用
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解2

步骤2

超市里买的腌制好的牛里脊肉解冻
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解3

步骤3

大蒜一个，剁碎备用
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解4

步骤4

姜切丝
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解5

步骤5

葱切碎
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解6

步骤6

香芹切段
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解7

步骤7

开中火，锅内倒入油
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解8

步骤8

油热放入姜蒜爆香
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解9

步骤9

倒入解冻的牛里脊
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解10

步骤10

翻炒至牛里脊变色
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解11

步骤11

加少许酱油调味
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解12

步骤12

倒入切好的葱花和香芹
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解13

步骤13

翻炒均匀即可
#冰箱剩余食材大改造#的做法图解14

步骤14

装盘出锅即可

炒肉的烹饪技巧

调味的牛里脊是咸的，我只是放少量酱油上色，是不需要再放盐的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 萤火虫小厨 编写，未经授权不得转载

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