最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵

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君梦深蓝
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第一眼看这菜名很多人就会感觉西瓜与天葵也能搭配吃吗？天葵具有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用；西瓜具有消烦止渴，解暑热的作用；所以两者结合食用更是相为互补、好上加好，因此这道菜非常适合现在炎热的夏季食用。且这道菜做法相当的简单，味道也非常爽口，老人小孩都宜食用。

凉拌西瓜天葵的用料

天葵 一把 西瓜 二块
盐、 橄榄油、
苹果醋

凉拌西瓜天葵的做法

最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵的做法图解1

步骤1

天葵洗净，取其叶子备用；
最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵的做法图解2

步骤2

西瓜去皮切成薄片后，再切成菱形；
最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵的做法图解3

步骤3

将天葵叶子和西瓜片置入容器中；
最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵的做法图解4

步骤4

倒入橄榄油、
最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵的做法图解5

步骤5

加少许盐、
最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵的做法图解6

步骤6

再加入适量的苹果醋；
最适合夏季吃的一道菜---凉拌西瓜天葵的做法图解7

步骤7

充分拌匀即可装盘。

凉拌西瓜天葵的烹饪技巧

1、苹果醋的量依个人口味填加，喜欢吃果酸的也可多加一些； 2、这道菜拌好后最好马上食用，时间过长就会出水，影响口感，且营养也流失很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-15

©本菜谱的做法由 君梦深蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 午餐 65-79岁

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