菠萝油条虾

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虽然是一道容易发胖的菜，但不论大人孩子都难以抵挡它的美味，只要一去吃粤菜就必点，儿子自己能吃一盘，还好小家伙平时运动量大，不然面对这么高热量又美味的“尤物”简直是一种折磨。既然这么好吃，那一定要把它拿下，以后不用跑到外面吃喽～嘻嘻～

菠萝油条虾的用料

菠萝 200g 油条 100g
虾仁 150g 沙拉酱 适量
黑芝麻 3g 植物油 40ml
胡椒粉 少许 淀粉 少许

菠萝油条虾的做法

菠萝油条虾的做法图解1

步骤1

油条切段，鲜虾去头和壳，挑虾线，菠萝可以用这种小的，切成跟油条段差不多大小的块
菠萝油条虾的做法图解2

步骤2

切段的油条用手或者小刀把中间部分掏空
菠萝油条虾的做法图解3

步骤3

去壳的虾用刀背剁成泥
菠萝油条虾的做法图解4

步骤4

虾泥加一点胡椒粉去腥
菠萝油条虾的做法图解5

步骤5

再加一小勺干淀粉上劲
菠萝油条虾的做法图解6

步骤6

虾泥拌均匀后塞进油条心里边，如图
菠萝油条虾的做法图解7

步骤7

锅中烧油，油热下包好的油条虾，随时用筷子翻一下，以免煎糊，煎至虾肉变色，油条颜色变深即可盛出晾凉
菠萝油条虾的做法图解8

步骤8

晾凉后加入切好的菠萝，放入沙拉酱拌匀后装盘或碗，撒少许黑芝麻就可以吃了。

菠萝油条虾的烹饪技巧

1.油可以少放一点，煎就好了，千万不要开大火，中小火就可以，以免煎糊。 2.如果拌虾泥的时候淀粉太干可以加5ml的清水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 吾食语 编写，未经授权不得转载

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