红豆双皮奶

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红豆双皮奶的用料

蛋清 2个 纯牛奶 250ml
白糖 15g

红豆双皮奶的做法

红豆双皮奶的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分开，蛋白打散加入白糖搅拌均匀，加入牛奶打发起泡，用汤匙把鸡蛋泡刮干净，倒入两个碗中，水开后放锅里蒸。
红豆双皮奶的做法图解2

步骤2

红豆煲好备用。
红豆双皮奶的做法图解3

步骤3

转中火蒸15分钟，放个汤匙在双皮奶上不会陷进去即可，加入红豆，美味香滑的双皮奶制作成功。

红豆双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-15

©本菜谱的做法由 人间仙子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 65-79岁 下午茶 甜 甜品

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