茶树菇红烧排骨鸡翅

2.0万 浏览 90 收藏
收藏
幸福美食diy
幸福美食diy
＋ 关注

茶树菇红烧排骨鸡翅的用料

鸡翅中 8个 排骨 250g
料酒 适量 盐 适量
干茶树菇 一把 葱 适量
蒜 适量 糖 适量
姜 若干片 黄豆酱 一勺
花椒，八角，桂皮，香叶，辣椒 适量 酱油 适量

茶树菇红烧排骨鸡翅的做法

茶树菇红烧排骨鸡翅的做法图解1

步骤1

排骨鸡翅冷水下锅，放姜片，老酒，煮出血沫，捞出洗净备用，茶树菇冷水泡开洗净切开。香料配料如图。
茶树菇红烧排骨鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，放入姜片，葱段爆香，再加入茶树菇炸至干香，捞出备用
茶树菇红烧排骨鸡翅的做法图解3

步骤3

炒过茶树菇的底油留下，放入白糖小火炒至融化变色。
茶树菇红烧排骨鸡翅的做法图解4

步骤4

下排骨上色。
茶树菇红烧排骨鸡翅的做法图解5

步骤5

排骨翻炒一两分钟，把排骨推至一边看得到锅底的油，下入姜片蒜片，葱段爆香一下再下入花椒八角桂皮香叶辣椒等香料一起翻炒，加入一点生抽，一勺黄豆酱，倒入适量老酒，翻炒。
茶树菇红烧排骨鸡翅的做法图解6

步骤6

翻炒融合之后加入水，水要盖过排骨。加盖大火闷个五六分钟，再把茶树菇倒入一起闷至收汁，加入适量盐，葱花调味。即可
茶树菇红烧排骨鸡翅的做法图解7

步骤7

超级爱吃茶树菇。排骨配上茶树菇的香味真的超级好吃。

茶树菇红烧排骨鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 幸福美食diy 编写，未经授权不得转载

茶树菇红烧排骨鸡翅的其他做法更多

上传我做的这道菜

茶树菇红烧排骨鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茶树菇红烧排骨鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 茶树菇红烧排骨鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活