胡萝卜糖

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姑娘不挑食，但我喜欢让她吃到不同味道的食物

胡萝卜糖的用料

胡萝卜 1000 冰糖 300

胡萝卜糖的做法

胡萝卜糖的做法图解1

步骤1

把胡萝卜切片和冰糖一起放入锅内！我用的是比较小块一点黄冰糖！切记全过程不加水！
胡萝卜糖的做法图解2

步骤2

下锅几分钟胡萝卜开始出水，水越来越多
胡萝卜糖的做法图解3

步骤3

开大火收汁，注意翻炒！我家没有大的不粘锅，所以我直接用炒菜铁锅炒的
胡萝卜糖的做法图解4

步骤4

汁快干时开始关小火，我觉得锅铲有些粘胡萝卜改成筷子小火哈拉着
胡萝卜糖的做法图解5

步骤5

出沙两分钟过火！我用锅余温还用筷子翻炒了好一会儿！

胡萝卜糖的烹饪技巧

全过程切记不可加水，胡萝卜出水很厉害，加水只会增加炒制的时间！当然做完懒人的我来说，切片这种事是不会干的，我用挂片器刮的，厚薄一致呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 快乐的绿豆 编写，未经授权不得转载

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