胡萝卜黎麦饭

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一周没买菜、冰箱里的蔬菜已经一扫而空了，接下来应该扫荡下橱柜，以免炎炎夏日有不喜欢的客人来访。

胡萝卜黎麦饭的用料

大米 150g 白黎麦 50g
干香菇 5朵 胡萝卜 半根
生抽 10ml 山茶油 5ml

胡萝卜黎麦饭的做法

#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解1

步骤1

干香菇清洗干净，清水浸泡2小时（浸泡的香菇水留用）
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解2

步骤2

大米，黎麦淘洗，浸泡半小时
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解3

步骤3

泡发好的香菇挤去多余水分切丁，胡萝卜切丁
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解4

步骤4

热锅加油，倒入香菇丁、胡萝卜丁煸炒至胡萝卜丁有点变软，加入生抽炒匀
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解5

步骤5

大米黎麦连同浸泡的原水倒入电饭锅
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解6

步骤6

煸炒好的香菇胡萝卜丁倒入电饭锅
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解7

步骤7

翻拌几下，加入浸泡香菇的水，水位高出食材食指的一个指节
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解8

步骤8

启动煮饭键
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解9

步骤9

电饭锅完成煮饭程序后便可断电，焖10分钟再开盖，翻拌让米饭和胡萝卜香菇丁混合均匀
#冰箱剩余食材大改造#胡萝卜黎麦饭的做法图解10

步骤10

香喷喷的营养米饭出锅，黎麦的一个个小芽儿俏皮可爱

胡萝卜黎麦饭的烹饪技巧

1. 黎麦一定要提前浸泡半小时容易煮 2. 喜欢吃咸味的可以加点盐，调味料随意添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 一家三口 电器 咸 锅具

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