巧克力布丁

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刘大花
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这款巧克力布丁是免烤的那种，口感清凉顺滑，非常适合夏天食用哦！

巧克力布丁的用料

牛奶 250克 可可粉 20-30克
白砂糖 10-15克 吉利丁片 10克
泡吉利丁片的牛奶 50克

巧克力布丁的做法

#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解1

步骤1

将吉利丁片放在50克牛奶中泡软备用。
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解2

步骤2

奶锅里放入可可粉。
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解3

步骤3

加入250克牛奶以及白砂糖搅拌均匀。
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解4

步骤4

奶锅加热至即将沸腾即可关火，倒入步骤1的牛奶和吉利丁片，搅拌均匀。
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解5

步骤5

倒入不粘模具中。
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解6

步骤6

放冰箱冷藏两小时以上。
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解7

步骤7

取出用热毛巾敷一下模具四周。
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解8

步骤8

倒扣脱模。
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解9

步骤9

尝一口，顺滑清爽！
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解10

步骤10

成品1
#硬核菜谱制作人# 巧克力布丁的做法图解11

步骤11

成品2

巧克力布丁的烹饪技巧

1. 不食用的时候要放在冰箱冷藏保存。 2. 可可粉可换成50克纯可可脂巧克力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 刘大花 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 烤箱 甜 电器 西点

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