肉松小贝

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肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 牛奶 60克
玉米油 60克 低筋面粉 80克
细砂糖 55克 肉松 一小碗
沙拉酱 两大勺 香草精 2克

肉松小贝的做法

肉松小贝的做法图解1

步骤1

选择小一点的鸡蛋，蛋白蛋黄分开
肉松小贝的做法图解2

步骤2

玉米油，香草精，牛奶混合搅匀
肉松小贝的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅匀
肉松小贝的做法图解4

步骤4

加入蛋黄
肉松小贝的做法图解5

步骤5

搅匀备用
肉松小贝的做法图解6

步骤6

蛋白分三次加糖打发至干性发泡
肉松小贝的做法图解7

步骤7

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀
肉松小贝的做法图解8

步骤8

再倒回蛋白盆中翻拌均匀
肉松小贝的做法图解9

步骤9

倒入28蛋糕盘中，抹平表面
肉松小贝的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热180度，烘烤17分钟
肉松小贝的做法图解11

步骤11

出锅，选择的鸡蛋比较小，所以不满盘
肉松小贝的做法图解12

步骤12

凉透后，用小碗边压出一个个蛋糕片
肉松小贝的做法图解13

步骤13

涂抹一层沙拉酱
肉松小贝的做法图解14

步骤14

粘少许肉松，对折后在侧边也涂抹少许沙拉酱，粘肉松
肉松小贝的做法图解15

步骤15

成品
肉松小贝的做法图解16

步骤16

简单快手的小甜品

肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 凌顺的下午茶 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烤箱 烘焙 甜 下午茶

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