三色椒炒肉

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北方这个季节会有多种新鲜蔬菜开始上市，去逛菜市场的时候碰见一个大爷在卖自己家种的菜椒，虽然外形不太好看，但是这个菜椒不仅是有机蔬菜还有红、橙、绿三种颜色，买回家做了三色椒炒肉，我用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，它采用经久传承的独特小榨风味物理压榨技术，完好的保留了菜油的营养和纯香，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做这道肉炒三色椒色、香、味俱全，是超级简单又美味的快手家常菜。

三色椒炒肉的用料

红菜椒 1个 猪肉 30g
青菜椒 1个 橙菜椒 1个
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15g 生抽 10ml
盐 3g 蒜 少许

三色椒炒肉的做法

三色椒炒肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。
三色椒炒肉的做法图解2

步骤2

菜椒全部清洗干净去掉里面的种子切成小块备用，大蒜切成片状备用。
三色椒炒肉的做法图解3

步骤3

锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
三色椒炒肉的做法图解4

步骤4

放入蒜片爆出香味倒入猪肉片翻炒至变色。
三色椒炒肉的做法图解5

步骤5

加入适量的盐翻炒至菜椒断生。
三色椒炒肉的做法图解6

步骤6

生抽倒入锅中翻炒1分钟左右关火。
三色椒炒肉的做法图解7

步骤7

装盘食用即可。

三色椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 午餐 辣 晚餐

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