炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」

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厨娘物语c小鹿
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嗨，我是小鹿~
不知道你们有没有感觉这几天温度明显变高，
那这时候必须要来一碗冰凉的甜品啦~

那今天的图文教程就是香甜Q弹的椰汁西米露
晶莹通透的西米，跳跃在乳白色的椰汁中，再加上一点芒果果肉和火龙果果肉，Q弹顺滑椰奶味十足~
喝上一碗清凉又解暑，大人小孩都可以吃~
用店里的西米露料包，做起来也很方便，在家就能轻松完成，只需把椰奶粉用热水泡开，加入煮好的西米，再按照自己的喜好加点水果就可以啦，份量也刚刚好，不用担心煮多了吃不完~
炎炎的夏日午后，来一碗刚刚好，绝对是夏季的解暑神器哦。
赶紧试试吧~

西米露的用料

椰汁西米露料包 一份 零卡糖 适量
火龙果 半个 芒果 一个

西米露的做法

炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」的做法图解1

步骤1

将西米放入网盆内用清水洗，并沥干水分。
炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」的做法图解2

步骤2

煮1L水，把西米舀入锅中，使西米变软，呈现半透明状。
炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」的做法图解3

步骤3

煮开后，关火盖上锅盖焖10分钟左右。
炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」的做法图解4

步骤4

待西米完全透明后，沥干水分，捞出备用。
炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」的做法图解5

步骤5

将香浓椰浆粉倒入热水中，充分搅拌。
炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」的做法图解6

步骤6

加入适量的零卡糖调味，制成椰浆。
炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」的做法图解7

步骤7

将搅拌均匀的椰浆倒入西米里。
炎炎夏日，你一定要来一碗清凉又解暑的甜品！「厨娘物语」的做法图解8

步骤8

再搭配上火龙果和芒果，分量超足的椰汁西米露就做好了，开吃咯~

西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 厨娘物语c小鹿 编写，未经授权不得转载

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