夏季解暑甜品，西米水果捞，简单易学，甜而不腻

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前几天微博都沸腾了，我们国家成了最大的西瓜生产消费国笑哭，变成了真正的吃瓜群众，这几年，国家的西瓜产业得到了长足的发展，成为世界上最大的西瓜生产国和消费国，据了解，2018年中国销量前十水果品种为：西瓜、苹果、葡萄、柑橘、香蕉、猕猴桃、梨、桃、菠萝、芒果。看来，吃瓜群众这个名头不是白来的，也不是白叫的。那么今天我们就用名列前茅的几位水果大哥来做一份解暑甜品，水果捞西米露，各种水果搭配着西米露，这么大的太阳也没想出去的欲望了，学会了这做法。让你在家也能做出好吃还不腻的甜品，好啦。说到这里已经很迫不及待了，赶紧搬好小板凳，跟昊昊一起我们今天的Personal Sharing Time. 解暑必备甜品——西米水果捞.

西米水果捞的用料

水果（可以自由搭配）适量	西瓜 1个
青芒 1个	桃子 1个
椰奶 1盒	草莓果酱 1勺
蜂蜜 1勺	西米 150g

西米水果捞的做法

步骤1

首先我们准备150g粒粒分明的西米、一个块头不小的芒果、颜值在线的桃子和大众喜爱的西瓜外带一杯甜而不腻的椰奶；

步骤2

我们先锅中烧水，水开后倒入西米，大火煮15分钟，然后我们处理一下水果

步骤3

把青芒洗净用水果刀切开，交叉划十字把果肉取下来，刀工好的宝贝可以教教昊昊（捂脸哭）；

步骤4

把西瓜和桃子切成小块跟芒果一起装盘备用；

步骤5

水果切好了，我们来看看西米怎么样了，别以为像这个状态就煮好了，这样的状态是没煮好的哦

步骤6

西米煮到白芯盖上锅盖，15分钟后关火焖5分钟；

步骤7

西米煮到像这样透明的状态就好啦，捞出过凉水后放入碗中，过凉水可以去除西米本身多余的淀粉；

步骤8

把过凉水的西米控干后放入碗中；

步骤9

接着放入水果三兄弟，西瓜，芒果和桃子（水果这块可以放自己喜欢的水果不一定非它们不可哦）；

步骤10

然后我们再放1勺丘比草莓果酱和1小勺蜂蜜，不用放太多；

步骤11

倒入我们提前冰镇好的椰汁，用勺子搅匀；

步骤12

叮~用勺子搅搅搅~嚯~开吃啦！这份清凉解暑、甜而不腻的水果捞西米露就做好啦，放椰汁吃起来的感觉真的是太棒啦，煮好的西米Q弹Q弹的，等一下，这里说起西米，重点敲黑板！昊昊要跟宝贝们说一下，肯定有很多宝宝在煮西米这一步会犯愁，自己也许煮了15分钟左右了，但就是煮不透明，白芯还有很多（捂脸哭），我们煮西米的时候，不要冷水下锅，一定要等水开后再放西米，水开的时候煮西米是不会糊的，不过后面还是要用勺子搅一下的，差不多的时候我们就盖上锅盖焖5-10分钟的样子，这样子西米就会变透明啦。这道美食的难易程度2颗星，喜欢吃甜品的宝贝可以动动小手开始做咯，好啦，今天的分享就到这里啦，你们最想让昊昊做什么美食呢，欢迎给昊昊留言私信哦