快手丝瓜!

独家
4.8万 浏览 165 收藏

一直很喜欢吃丝瓜,无论是用来凉拌、抄、煮汤或是酿肉都别有一番风味,今天下班回来正好冰箱有丝瓜,就用它来当晚餐的下饭菜啦!

炒丝瓜的用料

丝瓜 一根 三瓣
小米辣 三个

炒丝瓜的做法

快手丝瓜!的做法图解1

步骤1

~丝瓜去皮切成滚刀块、蒜瓣剥皮切成碎末、小米辣切成小圈; ~碗中放入一勺耗油、一勺生抽、小半勺盐、小半勺白糖、三勺水拌匀备用。
快手丝瓜!的做法图解2

步骤2

~起锅放油,油热后放入蒜末; ~炒出蒜香味放入丝瓜块。
快手丝瓜!的做法图解3

步骤3

~丝瓜翻炒均匀后倒入配好的料汁,一分钟后加入小米辣圈,半分钟后起锅!
快手丝瓜!的做法图解4

步骤4

开吃!!脆辣可口,非常下饭

炒丝瓜的烹饪技巧

丝瓜去皮时不用太干净,用以保证脆爽的口味; 料汁不固定,大家可以根据自己或是家人的口味适当调整; 不吃辣的可以不放小米辣,多加几颗蒜做蒜蓉丝瓜味道也不错的; 喜欢脆爽口感的话丝瓜断生就可以起锅,当然家里有小孩或老人的可以多炒一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-01

你当前的位置:豆果美食 > 快手丝瓜!

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 快手丝瓜!的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活