腌笃鲜

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腌笃鲜的用料

笋 250g 咸肉 250g
千张结 250g 姜 少许
盐 1勺 太太乐美美椒调味料 1勺
油 适量

腌笃鲜的做法

腌笃鲜的做法图解1

步骤1

笋切成滚刀块，咸肉蒸熟，切成条状，备用；
腌笃鲜的做法图解2

步骤2

将笋、咸肉、千张结焯水3分钟，盛出备用；
腌笃鲜的做法图解3

步骤3

锅内放油，下姜片煸香，倒入笋、咸肉、千张结煸炒，再倒入适量水，大火烧开；
腌笃鲜的做法图解4

步骤4

将锅内的食材倒入砂锅中，盖上盖子，转小火炖30分钟；
腌笃鲜的做法图解5

步骤5

出锅前，加入适量盐、太太乐美美椒调味料，即可。

腌笃鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-02

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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