入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版

小喵喵爱吃鱼

＋ 关注

记得自己刚开始做烘焙的时候，饼干曲奇做过无数次！面包尝试一次后就再也不想尝试第二次了！就是那个万恶的手套膜，我差点把手揉成腱鞘炎了，也没揉出那万恶的手套膜！配方里的各种配料复杂多样，对于那时候刚入门的小白我来说，真是一个头两个大！现在已经越挫越勇，自己尝试过很多次各种面包，蛋糕，曲奇！越来越得心应手，但是回忆当时刚入门的时候真是一把伤心泪！所以改良了这个配料简单，不用出膜也特别好吃的手撕面包！ ⚠️注意⚠️我用的是玉米油。也可以用葵花籽油！但是切记，不要用菜籽油！不要用菜籽油！不要用菜籽油！重要的事儿说三遍！为什么呢？因为菜籽油太生发苦！也不要用味道特别大的油！要么做出来的面包味道会很奇怪！ ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️很多人觉得40分钟时间有点长，自己家的烤箱脾气你最了解了，如果家里烤箱火力猛30分钟也可以！你随时随地看着点，随时调时间，不要放进去就不管了！我这个时间是我家烤箱的脾气，很多人觉得时间久烤糊了，那么我教你们一招，看着表面金黄好看了，你就给上面盖层锡纸❕烤出来硬的话稍微晾一会儿把它装进保鲜袋密封，蒸汽出来一会儿就回软了！这是补救的方法！所以大家一定要学会变通！！！！！