意大利面

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老弟从必胜客偷学来的收益经揣摩得此作。受到家人及姐妹们好评！

意式肉酱面的用料

意大利面 新鲜番茄 4个
口蘑 78个 洋葱 大半个
牛肉 125克 黄油 50克
芝士少许 番茄沙司 一瓶
黑胡椒粒 盐
糖 鸡精

意式肉酱面的做法

意大利面的做法图解1

步骤1

将牛肉剁成肉泥，洋葱切成小粒，番茄剥皮切成小块，口蘑切成小粒。（口蘑用图式的材料）

步骤2

将牛肉末用少许橄榄油炒八成熟。

步骤3

另起锅用大约50克，手掌大小的黄油呛锅，然后放入炒好的牛肉粒，洋葱，口蘑。炒匀后放入番茄，开始大火熬。

步骤4

待番茄不成形后将一整瓶番茄沙司倒入搅匀。

步骤5

待番茄已彻底成泥后放入芝士，少许盐，鸡精和糖（依个人口味）

步骤6

最后放入黑胡椒粒。多放一些出味道！关火盛出肉酱。

步骤7

烧水煮面，可在水中加入少许油盐，这样面不会粘连。
意大利面的做法图解8

步骤8

将面盛在盘子里浇上肉酱，一份香喷喷的意式肉酱面就大功告成啦！

意式肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-15

©本菜谱的做法由 asavitamin 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 65-79岁 拌 香

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