东北炸大酱

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东北炸大酱的用料

东北大酱 两汤匙 鸡蛋 两个
葱 姜 适量 花生油 适量

东北炸大酱的做法

东北炸大酱的做法图解1

步骤1

东北大酱 葱（一般大型超市都有卖的 葱是山东章丘的大葱）
东北炸大酱的做法图解2

步骤2

葱 姜切末 大酱按1:1.5的量加水调匀 鸡蛋打散
东北炸大酱的做法图解3

步骤3

锅加油烧热炒蛋液
东北炸大酱的做法图解4

步骤4

用筷子顺时针快速搅拌成型后成出
东北炸大酱的做法图解5

步骤5

锅中再次加油（油要多放点 喜欢吃辣可以加点干辣椒）加入葱 姜末
东北炸大酱的做法图解6

步骤6

炒出香味加入和好的大酱汁
东北炸大酱的做法图解7

步骤7

翻炒两三分钟加入炒好的鸡蛋使鸡蛋入味就可以出锅了（因大酱比较咸就不需要加盐了）
东北炸大酱的做法图解8

步骤8

美味大酱 快快享用吧

东北炸大酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 醒来吃什么 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 东北菜 中国菜

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