冷面

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是从“詹姆士的厨房"看到的，自己改动了一些。夏季来上这样一碗冷面真的超爽！

冷面的用料

挂面 猪排骨汤
黄瓜 奥尔良鸡肉
鸡蛋 糖
盐 醋
酱油

冷面的做法

冷面的做法图解1

步骤1

煮好的猪排骨汤放入冰箱冷藏，拿出后撇掉上面的油。
冷面的做法图解2

步骤2

加入适量酱油，糖，盐，醋搅拌。可加适量凉开水。
冷面的做法图解3

步骤3

煮1，2个鸡蛋。去壳，对半切。
冷面的做法图解4

步骤4

黄瓜切条，鸡肉切块。
冷面的做法图解5

步骤5

煮挂面，煮好后过凉两三次。
冷面的做法图解6

步骤6

将面放入汤汁中。
冷面的做法图解7

步骤7

将切好的黄瓜，鸡蛋，鸡肉摆好。

步骤8

可以感受夏日的清凉了！

冷面的烹饪技巧

1.喜欢吃嫩一点的鸡蛋可以少煮一些时间。 2.面条的软硬由时间而定，时间由你而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 Imgtqh 编写，未经授权不得转载

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