葱爆海参（1人份）

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葱爆海参的用料

海参 4只 葱白 1根
姜 2片 蒜瓣 3颗
蚝油 2勺 酱油 1勺
糖 少量

葱爆海参的做法

葱爆海参（1人份）的做法图解1

步骤1

葱切10cm左右的段一切两半，姜切丝，蒜切末，海参一分为四条。
葱爆海参（1人份）的做法图解2

步骤2

蒜姜下油锅，炒香后加葱，葱基本都浸到油的时候加入海参。
葱爆海参（1人份）的做法图解3

步骤3

加入糖、蚝油，翻炒一下加入酱油，继续翻炒至葱软即可出锅。

葱爆海参的烹饪技巧

海参要发好的，如果冷冻了要自然解冻。海参加量的话其他料适当加量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-17

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分类： 炒 香 晚餐 一家三口

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