小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷

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若水171819
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小宝宝最好还是不要吃糖，这款蛋糕无糖，无需要打发，这样可以放心的给小宝宝吃。配上奶酪的香浓味和紫薯的淡淡的甜味，无论从营养还是从味道都很好的满足了小宝宝的需求。

紫薯蛋糕卷的用料

紫薯 1个 水 60g
低筋面粉 70g 奶酪 5g
鸡蛋 1个 酵母 2g

紫薯蛋糕卷的做法

#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解1

步骤1

备齐所有食材
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解2

步骤2

将水，鸡蛋，低筋面粉，酵母放一起混合均匀。最后混合糊可以自由落下如图所示
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解3

步骤3

有保鲜膜或者保鲜袋包起碗来，放入冰箱冷发酵。这个面糊可以晚上放冰箱准备好。
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解4

步骤4

将紫薯放蒸锅蒸熟
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解5

步骤5

用研磨碗将紫薯研磨成紫薯泥
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解6

步骤6

麦子厨房小红锅冷锅刷油，倒入面糊
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解7

步骤7

麦子厨房小红锅加热5分钟后，可以将蛋糕取出
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解8

步骤8

将紫薯泥混合奶酪后铺在蛋糕上
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解9

步骤9

将蛋糕卷起来放回麦子厨房小红锅继续加热，不盖上盖子
#麦子厨房#小红锅出品：宝宝早餐-紫薯蛋糕卷的做法图解10

步骤10

待加热完成后，冷却切块，即可食用

紫薯蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 若水171819 编写，未经授权不得转载

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