红糖冰粉

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小施姐姐
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冰粉的做法很简单，配料很丰富，只要是熟的食品都行。比如说坚果、瓜子仁、果脯、水果、芋圆、山楂片、熟黄豆粉……随自己喜好任意搭配。 白凉粉很便宜，这36g白凉粉只要3.8元，做出来成品是900g冰粉。在武汉买一小碗冰粉最便宜的要5元，配料只有一点山楂片和花生碎。自己DIY，好吃又好玩，关键是便宜。⁽⁽ଘ(๑ơ ω ơ๑)ଓ⁾⁾

红糖冰粉的用料

【冰粉】 白凉粉 36g
水 900g 【红糖水】
红糖 100g 水 250g
【配料】 杏仁 随意
核桃 随意 山楂片 随意
南瓜子 随意 蔓越莓 随意
即食脆麦片 随意

红糖冰粉的做法

红糖冰粉的做法图解1

步骤1

准备食材
红糖冰粉的做法图解2

步骤2

将900g水烧开
红糖冰粉的做法图解3

步骤3

倒入白凉粉，搅拌均匀。
红糖冰粉的做法图解4

步骤4

继续边煮边搅拌一分钟，关火。
红糖冰粉的做法图解5

步骤5

冰粉液倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。
红糖冰粉的做法图解6

步骤6

将250g水＋100g红糖放入奶锅中。(我是用良品铺子的玫瑰黑糖，上面飘浮的是花瓣。)
红糖冰粉的做法图解7

步骤7

开小火慢慢煮。(火不能大，只用内圈小火即可）
红糖冰粉的做法图解8

步骤8

煮至沸腾后，继续小火煮10分钟。
红糖冰粉的做法图解9

步骤9

关火晾凉后，放入冰箱冷藏。
红糖冰粉的做法图解10

步骤10

将凝固的冰粉取出，用小刀划成小块。
红糖冰粉的做法图解11

步骤11

将冰粉放入容器中
红糖冰粉的做法图解12

步骤12

淋上适量红糖水
红糖冰粉的做法图解13

步骤13

表面撒上各种配料
红糖冰粉的做法图解14

步骤14

成品图～

红糖冰粉的烹饪技巧

1.白凉粉为啥要36g呢？因为我买的宇峰白凉粉小袋的，一袋就是36g啊～ 2.个人觉得山楂片是冰粉的灵魂，别的配料都可以随意，山楂片就不要随意了(๑•̀ㅂ•́)√
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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