耗油生菜（很清爽哦）

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筝上神
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都说健康的饮食习惯是三分荤七分素。但个人真的是更喜欢吃素菜、水果、酸奶类的（大荤，比如像红烧肉最多只能吃两三块儿）…今天分享一个简洁版耗油生菜的做法吧超级简单，十分钟搞定，嘿嘿

耗油生菜的用料

生菜 2~3棵 蒜 三瓣
耗油 一小勺 蒸鱼豉油 一小勺
纯净水或凉白开 少许

耗油生菜的做法

耗油生菜（很清爽哦）的做法图解1

步骤1

认真清洗生菜。
耗油生菜（很清爽哦）的做法图解2

步骤2

放开水里汆（烫）10秒钟，个人习惯，是为了去涩味而且颜色青翠好看☺️
耗油生菜（很清爽哦）的做法图解3

步骤3

捞出生菜，沥干水，在盘子里摆好。
耗油生菜（很清爽哦）的做法图解4

步骤4

蒜切碎备用；然后混合耗油、蒸鱼豉油、纯净水调一些酱汁。
耗油生菜（很清爽哦）的做法图解5

步骤5

蒜泥放生菜上，烧热油淋一下，再倒入调好的汁即可。 酱汁里自带咸味因此不需要再放盐。为了保持蔬菜原汁原味，鸡精我也没放，就已经清香扑鼻了 好了，是不是特别特别简单？！小伙伴们，你们学会了吗？‍ ˆˆˆˆ

耗油生菜的烹饪技巧

至于盐和鸡精，根据个人口味来哦。反正我是不需要加的呢。少油少盐＝更健康☺️ 如果为了视觉上美观，洒几个红枸杞就更好了。呵呵，我家只有黑枸杞，红枸杞还在路上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 筝上神 编写，未经授权不得转载

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