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双色酸奶火龙果溶豆的做法
步骤1
准备好奶粉，鸡蛋，酸奶，火龙果汁，细砂糖，玉米淀粉。火龙果汁我之前做的时候留下来的，放冰箱保存的。
步骤2
准备好3个裱花袋，一个套好裱花嘴，其他两个套杯子里
步骤3
准备好硅胶垫
步骤4
火龙果糊：8克奶粉，4克玉米淀粉，5克酸奶5克火龙果汁，拌好备用。
步骤5
拌好的视频大家看看，不稀的哟
步骤6
酸奶糊：奶粉16克，玉米淀粉8克，酸奶40克，拌匀备用
步骤7
开始低速打蛋白霜咯，两个蛋白，盆子一定无水无油，蛋白打发到原来的两倍大就可以加6克细砂糖了，再打发到有光泽又加6克糖。（小宝宝吃的糖可以减半）我放12克糖是我自己吃，16岁的大宝吃，哈哈哈哈，所以甜点
步骤8
继续低速打发到有光泽，有小尖勾就好了，不能再继续打了。现在可以100度预热烤箱了
步骤9
拿三分之一蛋白霜和火龙果糊拌匀，三分之二和酸奶糊拌匀，记得动作要快，翻拌哟，像炒菜那样。千万不要画圈圈搅拌，会消泡的，挤出来的溶豆就会没有形状。拌好后装入裱花袋，图中的两个颜色裱花袋一起装到事前准备好的装了裱花嘴的裱花袋里，扎好口
步骤10
忘记拍照怎么装裱花袋了，把上图的两个颜色的裱花袋一起装到这个裱花袋里，绑好口，开始挤豆豆咯
步骤11
樱花嘴挤的
步骤12
圆孔裱花嘴挤的
步骤13
这是南瓜，火龙果，酸奶三个口味混合，分三个小裱花袋装三种糊糊，剪个小口，再一起套入大裱花袋里，
步骤14
100度烤一个半小时，上下盘要换几次，当溶豆轻轻一剥就脱，说明熟了哟
步骤15
南瓜紫甘蓝双色溶豆
步骤16
菠菜酸奶双色溶豆
步骤17
火龙果胡萝卜双色溶豆双色酸奶火龙果溶豆的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-08-07
©本菜谱的做法由 二儿他妈妈 编写，未经授权不得转载
二儿他妈妈
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