芒果糯米糍

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糯米糍的家常做法，好吃极了！

芒果糯米糍的用料

糯米粉 150g 牛奶 200ml
白砂糖 30g 油 10g
芒果 1个 椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

将糯米粉、纯牛奶和糖粉，混合到一个稍微大一点的碗中，然后用打蛋器混合均匀。
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

在糯米糊中倒入食用油，用打蛋器再次搅打均匀。这里的油最好选用没有特殊味道的色拉油。
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

准备一个平盘，用刷子在表面刷上一层食用油，然后将混合好的糯米胡全部倒进去。
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

准备蒸锅，放入糯米糊并盖上锅盖，上汽后蒸15分钟就可以关火了。
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

将糯米糊蒸制全部凝固定型的状态就可以了。
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

在蒸糯米的时候，将芒果切成大小均匀的块状。
芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

在面板上撒上一些椰肉，然后取适量蒸好的糯米至面板上，使其表面均匀的裹上一层椰蓉，裹上椰蓉的糯米才不粘手，接着用手大致捏成中间后，周围薄的饼皮状。
芒果糯米糍的做法图解8

步骤8

放上一个切好的芒果丁，然后将其包成一个球状。
芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

包好球状后，在裹上一层椰蓉就可以食用了。
芒果糯米糍的做法图解10

步骤10

成品！

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

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分类： 甜品 西点 烘焙 香 锅具

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