儿童烧卖

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若凡麻麻

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娃喜欢吃烧卖，外面卖的添加剂太多，营养也很单一，老母亲我只能亲自动手啦，哈哈哈！

儿童烧卖的用料

五花肉 50g	豆角 10g
豆干 10g	西兰花 10g
胡萝卜 10g	米饭小半碗
馄炖皮 20个

儿童烧卖的做法

步骤1

普通米+糯米1:1煮米饭，取小半碗备用！剩下的粑粑麻麻吃吧，哈哈！

步骤2

五花肉剁碎，放入一点蚝油、橄榄油、红薯粉、葱花，顺时针搅拌调匀备用！

步骤3

豆角、豆干、西兰花、胡萝卜，切小块备用！

步骤4

起锅，锅稍热加油放入肉末，小火翻炒至变色，加入豆角、豆干、西兰花、胡萝卜炒至断生，放入米饭，翻拌均匀，关火！

步骤5

烧卖陷稍冷后，取馄炖皮，加入适量馅料，用包包子的手法包起来即可，封口处朝下，放入盘子内依次摆好！

步骤6

连同盘子一起，上锅蒸15-30分钟，出锅！

儿童烧卖的烹饪技巧

tips： 1、馅料可随意DIY，前提需要炒至断生！ 2、米饭可以用纯糯米或者按1:1比例普通米+糯米煮，加入糯米，口味更加的香！ 3、小孩吃，建议少加调味品！大人吃，可根据自己口味来！ 4、冷油放入肉末小火翻炒，不容易粘锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由若凡麻麻编写，未经授权不得转载

若凡麻麻

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