莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨

精品
8.2万 浏览 2367 收藏
收藏
莎吉亚1号
莎吉亚1号
＋ 关注

为肉食主义者，对排骨的做法深有研究，家常的做法有红烧、糖醋、或者煲汤，都是家家餐桌上必备的“硬菜”。今天哈妹在教大家做道双椒煎排骨，不需要复杂的工序，简单几步就可以做成，下饭吃最好。

双椒煎排骨的用料

排骨 600g 葱结 1个
青椒 5个 干辣椒 适量
生抽 适量 料酒 适量
淀粉 适量 盐 适量
莎吉亚葵花籽油 适量

双椒煎排骨的做法

莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法图解1

步骤1

排骨放入冷水锅中，再放入1个葱结
莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法图解2

步骤2

煮开后转小火煮20分钟
莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法图解3

步骤3

将排骨煮软烂后捞出
莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法图解4

步骤4

稍微放凉后在排骨中淋入1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉用手抓匀即可
莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法图解5

步骤5

锅内放1勺油烧热，放入排骨，开小火煎，将排骨两面都煎至金黄后捞出
莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法图解6

步骤6

然后放入青椒段，继续用小火将青椒煎至表面有虎皮纹
莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法图解7

步骤7

这时放入葱段和干辣椒，翻炒几下炒出香味，然后放入煎好的排骨，将食材翻炒均匀
莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法图解8

步骤8

最后放入1小勺盐，再略微翻炒几下就可以出锅了

双椒煎排骨的烹饪技巧

这道菜的盐要最后放，让盐粘在排骨表面，吃起来更有盐味，焦香四溢，真是好吃得停不下来~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 莎吉亚1号 编写，未经授权不得转载

双椒煎排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

双椒煎排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 莎吉亚小编推荐食谱-双椒煎排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活