鱼籽豆腐

37.6万 浏览 2010 收藏
收藏
Abby静的厨房
Abby静的厨房
＋ 关注

鱼籽豆腐的用料

鱼籽 2个 豆腐 300克
姜片 2片 大蒜头 3瓣
大蒜 3根 郫县豆瓣酱 3茶匙
生抽 1茶匙 老抽 2茶匙
干红辣椒 一根 蚝油 1茶匙
盐 1茶匙 鸡精 1茶匙
白糖 1茶匙 料酒 1汤匙
胡椒粉 适量 花椒（根据个人喜好） 适量

鱼籽豆腐的做法

鱼籽豆腐的做法图解1

步骤1

鱼籽、鱼泡泡洗净
鱼籽豆腐的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切块
鱼籽豆腐的做法图解3

步骤3

大蒜切段
鱼籽豆腐的做法图解4

步骤4

鱼籽、鱼泡泡加入姜片、料酒焯水
鱼籽豆腐的做法图解5

步骤5

豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精
鱼籽豆腐的做法图解6

步骤6

起油锅将炒好水的鱼籽加入姜蒜辣椒煎一下
鱼籽豆腐的做法图解7

步骤7

加入调好的佐料 加入两小碗清水漫过鱼籽
鱼籽豆腐的做法图解8

步骤8

铺上豆腐
鱼籽豆腐的做法图解9

步骤9

铺上大蒜盖上锅盖中火焖五分钟
鱼籽豆腐的做法图解10

步骤10

起锅时加少许胡椒粉

鱼籽豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-03

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 下饭菜

鱼籽豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼籽豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼籽豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 鱼籽豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活