芦笋胡萝卜炒虾仁

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今天偷懒没去买菜，冰箱翻出这些，于是乎都给它一锅炒了，哈哈……不过营养价值绝对杠杠的。QQ的虾仁配上爽脆的芦笋，完美。 芦笋虾仁食材不复杂，它的烹调方法更是简单，营养搭配合理。它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

芦笋胡萝卜炒虾仁的用料

鲜虾 400g 胡萝卜 1根
芦笋 100g 盐 适量
姜 适量 料酒 一汤匙
淀粉 一丢丢也可不放

芦笋胡萝卜炒虾仁的做法

#美食新势力#芦笋胡萝卜炒虾仁的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳，【ps:嫌新鲜的虾去壳太麻烦了，可直接买虾仁】，加料酒，生姜和淀粉抓匀腌制10分钟。
#美食新势力#芦笋胡萝卜炒虾仁的做法图解2

步骤2

芦笋和胡萝卜去皮，切好备用。【芦笋也可不去皮，我们家方便小朋友吃，易消化才去的皮】
#美食新势力#芦笋胡萝卜炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅里加少量的油，油热倒入虾仁翻炒至变色
#美食新势力#芦笋胡萝卜炒虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁变色倒入胡萝卜继续翻炒
#美食新势力#芦笋胡萝卜炒虾仁的做法图解5

步骤5

差不多一分钟左右，倒入切好的芦笋，加一点盐，翻炒两三分钟即可。
#美食新势力#芦笋胡萝卜炒虾仁的做法图解6

步骤6

大功告成，装盘，开吃。美味呀！

芦笋胡萝卜炒虾仁的烹饪技巧

新鲜的虾本身就很鲜，所以不用加一些味精或鸡精之类的调味料，吃虾蔬菜本身的原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 尽说食话 编写，未经授权不得转载

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