小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干

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今天在烤盘买家秀里发现这款饼干的晒图 发现食材简单，家里还有点农家芝麻 试做了一下，半个小时内基本搞定 我家姐妹俩很喜欢吃这个口感 适当的减点油和糖给宝宝做零食很不错 芝麻还有补钙的作。

芝麻鸡蛋薄脆饼干的用料

鸡蛋 2个 糖 40g
玉米油 50g 低筋面粉 70g
芝麻 15g

芝麻鸡蛋薄脆饼干的做法

小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干的做法图解1

步骤1

1. 鸡蛋，油和糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和黑芝麻
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干的做法图解3

步骤3

将裱花袋套入一个圆口杯子，倒入面糊
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干的做法图解4

步骤4

面糊用裱花袋挤到烤盘上
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干的做法图解5

步骤5

放入160度预热好的烤箱，15钟烤至饼干边缘金黄即可，刚做好的时候可能有点软，放凉就变脆了
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干的做法图解6

步骤6

如果有杏仁片也可以撒在挤好的饼干上面，烤好更加香脆

芝麻鸡蛋薄脆饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 枷锁猪 编写，未经授权不得转载

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