成型简单适合甜味素材的一款面包方子
对于豆沙包我对它有着一种特别的感觉,还有一段关于它的小小故事--记得我刚进面包房工作的时候,突然有一天,一起成型的山本小姐很紧张的跟浦崎小姐说,不好,那位豆沙包欧巴桑又来了,怎么办怎么办?谁去接待一下她?我很好奇的看了一下柜台,一位穿着时髦,身材也很不错的看上去40多岁的女人,一脸严肃表情的看着柜台里的豆沙包,她走后我问山本小姐,为什么叫她豆沙包欧巴桑?山本小姐告诉我,她每天都会来买豆沙包,而且只买豆沙包,她会对每天的豆沙包做出评价,第二天来会批评我们,昨天的豆沙包成型不好,昨天的豆沙包发酵不行,昨天的豆沙包等等等等。从那以后,豆沙包欧巴桑一来我就会迎上去接待她,(因为是主管,什么难事都得你上,她们会自然而然觉得你应该去处理这件事情)她慢慢好像跟我熟悉了,有时候心情好也会对我微笑。我们每次做豆沙包都会格外小心谨慎,努力做到不被她挑毛病的样子。记得有一次,因为我订货失误,没有豆沙了所以当天店里没有豆沙包,巧的是豆沙包欧巴桑来买豆沙包了,她一听今天没有豆沙包立刻暴跳如雷,对我说,怎么可以没有豆沙包?这是每个面包房最起码有的面包不是吗?我解释了,她还是很生气。我跟她赔礼道歉,笑眯眯的推荐其他面包给她,刚开始她说,我只吃豆沙包,我每天要计算卡路里的。后来在我一而再的推荐下她买了一个别的面包,真的算是奇迹发生。而且走的时候也没有那么生气了。整个事情的情景正好被来检查的地区管理人看到了,还在担当者会议的时候表扬了我,其实我觉得越难征服的客人突然被你征服那种成就感不错,没有其他想法~嘿嘿。(又是一个跟方子无关的话题,不好意思)这款方子来自クックパッドーゆきらいんさん 我试了,是一款非常好拿捏的面团方子,不用撒手粉也可以搞定,老公也说很好吃,所以值得推荐一下。
豆沙面包的做法
豆沙面包的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-08-08
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