提子吐司面包（美的面包机版）

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峰478
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用美的面包机做出来的，除了准备材料，几乎无手工，总共3小时，3人份量。 味道偏清淡，不甜不咸。

提子吐司面包的用料

鸡蛋 1只 高筋面粉 250g
黄油 35g 盐 3g
白砂糖 30g 温牛奶 150ml
酵母（耐高糖） 3g 提子干（葡萄干） 随个人喜好

提子吐司面包的做法

提子吐司面包（美的面包机版）的做法图解1

步骤1

称量材料，牛奶加热，黄油从冰箱里取出来即可，不需要加热或融化。
提子吐司面包（美的面包机版）的做法图解2

步骤2

盐，糖，鸡蛋，温牛奶倒入面包桶。
提子吐司面包（美的面包机版）的做法图解3

步骤3

倒入面粉，在面粉顶部挖个小洞，倒入酵母，尽量避免酵母和其他材料接触，以免影响发酵效果。再放入黄油。
提子吐司面包（美的面包机版）的做法图解4

步骤4

选择面包机程序。个人认为差异不大，我选择了2小时50分钟的全麦面包模式。
提子吐司面包（美的面包机版）的做法图解5

步骤5

剩下的全部交给机器了，中途有滴滴滴的蜂鸣声，我洒了点提子干进去。机器不同的话，其实就是在发酵结束之后烘烤之前放提子干。
提子吐司面包（美的面包机版）的做法图解6

步骤6

2小时30分钟开始，注意观察面包颜色，可以随时结束程序。2小时50分钟烤出来，周边颜色太深了，口感略硬。
提子吐司面包（美的面包机版）的做法图解7

步骤7

新鲜出炉，摆个盘吧

提子吐司面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-08

©本菜谱的做法由 峰478 编写，未经授权不得转载

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