芝香糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪肋条骨 200克 葱 5克
姜 5克 蒜 3克
白芝麻 适量 精盐 5克
白糖 5克 醋 3ml
料酒 2ml 味精 1克
酱油 3ml

糖醋排骨的做法

芝香糖醋排骨的做法图解1

步骤1

新鲜的猪肋骨，洗净，控水，备用
芝香糖醋排骨的做法图解2

步骤2

葱姜切大块，备用
芝香糖醋排骨的做法图解3

步骤3

热锅，倒油，放入白糖，炒糖色
芝香糖醋排骨的做法图解4

步骤4

把糖浆熬成褐色便可把葱姜八角排骨倒入翻炒
芝香糖醋排骨的做法图解5

步骤5

翻炒排骨
芝香糖醋排骨的做法图解6

步骤6

两面炒至干爽，倒入料酒，生抽，加入开水，继续炖
芝香糖醋排骨的做法图解7

步骤7

炖二十分钟，直到排骨烂熟，倒入白醋，加入一点盐，鸡精，蒜掰，芝麻出锅
芝香糖醋排骨的做法图解8

步骤8

做好了，摆盘上桌。酸酸甜甜不油腻
芝香糖醋排骨的做法图解9

步骤9

配上拌菜与米饭……大快朵颐吧

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

©本菜谱的做法由 __看云卷云舒_ 编写，未经授权不得转载

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