素什锦烤麸

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素什锦烤麸的用料

姜片 4片 烤麸 20块
金针菇 50克 红萝卜 100克
毛豆仁 50克 黑木耳 80克
酱油 15克 素蚝油 15克
糖 10克 盐 3克
香油 5克

素什锦烤麸的做法

素什锦烤麸的做法图解1

步骤1

锅中下油，放入姜片爆香。
素什锦烤麸的做法图解2

步骤2

放入烤麸，煎至两面金黄。
素什锦烤麸的做法图解3

步骤3

接着下金针菇、红萝卜、毛豆仁、黑木耳拌炒。
素什锦烤麸的做法图解4

步骤4

加入酱油、素蚝油、糖、盐拌炒均匀，再倒入水盖过一半的食材。
素什锦烤麸的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，焖煮30分钟，小火煮至收汁，最后下点香油拌炒即完成啰～

素什锦烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

©本菜谱的做法由 素食料理 编写，未经授权不得转载

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