虾仁炒蛋配菜椒

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很喜欢辣椒菜椒彩椒， 虾仁和蛋补充丰富的蛋白质

虾仁炒蛋配菜椒的用料

鸡蛋 3个 虾仁 半袋
青红菜椒 各1个 盐 少许
玉米淀粉 两勺 料酒 两勺

虾仁炒蛋配菜椒的做法

虾仁炒蛋配菜椒的做法图解1

步骤1

虾仁洗净 加入两勺玉米淀粉 2勺料酒 调匀 上浆
虾仁炒蛋配菜椒的做法图解2

步骤2

青红菜椒洗干净切块备用
虾仁炒蛋配菜椒的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀 用的是做面包剩下的2个蛋清和一个整蛋 可以直接用3个鸡蛋
虾仁炒蛋配菜椒的做法图解4

步骤4

起油锅 快速翻炒虾仁至变色盛出
虾仁炒蛋配菜椒的做法图解5

步骤5

起油锅 放蛋液 划炒 盛出
虾仁炒蛋配菜椒的做法图解6

步骤6

放入青红菜椒 喜欢脆感的翻炒几下即可
虾仁炒蛋配菜椒的做法图解7

步骤7

再把炒过的虾仁和鸡蛋倒入锅中复炒 加入少许盐 翻炒几下 出锅
虾仁炒蛋配菜椒的做法图解8

步骤8

色面好 虾仁弹性十足
虾仁炒蛋配菜椒的做法图解9

步骤9

配啤酒非常爽

虾仁炒蛋配菜椒的烹饪技巧

虾仁最先准备，上浆时间到入锅这段时间刚刚好 菜椒要脆爽感的话翻炒时间可以少些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-10

©本菜谱的做法由 Cocolilly 编写，未经授权不得转载

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