酸豆角鸡胗

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酸豆角鸡胗的用料

鸡胗 适量 新鲜豆角 适量
盐 适量 白酒 适量
大蒜 3瓣 辣椒 1根

酸豆角鸡胗的做法

酸豆角鸡胗的做法图解1

步骤1

新鲜豆角洗净，沥干水分
酸豆角鸡胗的做法图解2

步骤2

大蒜切片，辣椒剪圈
酸豆角鸡胗的做法图解3

步骤3

玻璃瓶热水消毒 沥干
酸豆角鸡胗的做法图解4

步骤4

豆角切丁，撒盐，喷白酒
酸豆角鸡胗的做法图解5

步骤5

和大蒜片辣椒拌匀装瓶
酸豆角鸡胗的做法图解6

步骤6

瓶口盖上保鲜膜，再盖上瓶盖
酸豆角鸡胗的做法图解7

步骤7

常温放4天左右
酸豆角鸡胗的做法图解8

步骤8

锅烧热，直接放入豆角煸炒，盛出
酸豆角鸡胗的做法图解9

步骤9

鸡胗洗净，切丁，用料酒盐腌渍后热油炒香
酸豆角鸡胗的做法图解10

步骤10

加入豆角，翻炒
酸豆角鸡胗的做法图解11

步骤11

出锅……

酸豆角鸡胗的烹饪技巧

做酸豆角时，豆角一定要沥干水，做豆角全程不能碰到油，白酒适量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-12

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载

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