凉拌豆腐皮

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凉拌菜非常简单快手的菜品，下了班来不及做饭时拌上一盘啃个大饼吃个煎饼也是极其享受。

凉拌豆腐皮的用料

豆腐皮 1张 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 洋葱 半个
紫甘蓝 小半个 香菜 1颗
味达美 1勺 醋 2勺
蚝油 半勺 香油（或熟油） 少许
盐 少许

凉拌豆腐皮的做法

#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解1

步骤1

买回来的豆腐皮
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解2

步骤2

切成细丝
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解3

步骤3

锅里烧开水后倒入切好的豆腐皮焯水
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解4

步骤4

黄瓜胡萝卜洋葱紫甘蓝洗净切成细丝备用
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解5

步骤5

焯好的豆腐皮放入大碗中
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解6

步骤6

把切好的配菜也全部放入
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解7

步骤7

一勺熟油（或者少许香油都可以）
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解8

步骤8

两勺醋
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解9

步骤9

一勺味达美和半勺蚝油
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解10

步骤10

少许盐
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解11

步骤11

香菜洗净切段放入碗中
#硬核菜谱制作人#凉拌豆腐皮的做法图解12

步骤12

拌匀后乘盘上面撒少许白芝麻，一盘比外面拌的好吃太多倍的凉拌菜就做好了。

凉拌豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜 午餐 家常菜 晚餐

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