秘制鱼仔（家乡版）

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生活需要一些特别的味道 希望能得到大家的支持

秘制鱼仔的用料

鱼仔 500g 姜 几片
蒜 几粒 青椒 几个
豆腐乳 一粒 豆瓣酱 适量
味极鲜 适量 耗油 适量
料酒 适量

秘制鱼仔的做法

秘制鱼仔（家乡版）的做法图解1

步骤1

准备好配料
秘制鱼仔（家乡版）的做法图解2

步骤2

把鱼杀好放油进去煎
秘制鱼仔（家乡版）的做法图解3

步骤3

煎到两面金黄
秘制鱼仔（家乡版）的做法图解4

步骤4

捞出备用
秘制鱼仔（家乡版）的做法图解5

步骤5

把豆腐乳，耗油，味极鲜，跟料酒搅拌备用
秘制鱼仔（家乡版）的做法图解6

步骤6

起锅烧油 放豆瓣酱 配料炒香
秘制鱼仔（家乡版）的做法图解7

步骤7

放入鱼仔翻炒炒香
秘制鱼仔（家乡版）的做法图解8

步骤8

加入刚刚的配好的汁 大火烧开转中火闷10左右
秘制鱼仔（家乡版）的做法图解9

步骤9

装盘 很送饭

秘制鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 唯有美食不负 编写，未经授权不得转载

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