鱼仔汤

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鱼仔汤的用料

小鱼仔 250g 姜片 5片
红枣 6颗 枸杞 1小把
油、水、盐 适量

鱼仔汤的做法

#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解1

步骤1

新鲜小鱼仔处理好，洗净后沥掉水分；
#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解2

步骤2

枸杞和姜片准备好、红枣洗净去核切开；
#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入小鱼仔稍微煎一下；
#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解4

步骤4

翻面再煎一下，放入姜片；
#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解5

步骤5

煎好的鱼、姜片、水一同放入锅中，用ACA电陶炉大火熬十五分钟；
#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解6

步骤6

最后加入适量盐调味即可。
#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解7

步骤7

成品图
#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解8

步骤8

成品图
#洗手作羹汤#鱼仔汤的做法图解9

步骤9

成品图

鱼仔汤的烹饪技巧

1、 新鲜的鱼仔熬汤味道很鲜甜，所以调味料只放少许盐就行了； 2、 鱼刺较多，饮用汤时要注意哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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