鱼饼果蔬沙拉

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假期里不知消灭了多少的瓜果，从水果拼盘到果汁再到果干再到蔬果沙拉。相比较而方孩子们最爱的还是沙拉。食材的多样性结合了冠利家的配餐小菜及多款沙拉酱，哪怕是同样的食材用了不同的酱料，它所呈现给我们就是完全不同风情的沙拉菜哦。今天这款里用到了酸黄瓜及千岛酱，然后主料用了土豆及鱼饼。朋友们也可以做个参考哦。

鱼饼果蔬沙拉的用料

鱼饼 2块 土豆 1个
藕 半段 番茄 2个
茭白 2根 黄瓜 1根
菜椒 1个 千岛酱 3茶匙
酸黄瓜 1根 细盐

鱼饼果蔬沙拉的做法

鱼饼果蔬沙拉的做法图解1

步骤1

如图备好所用食材，冠利酸黄瓜及千岛酱，鱼饼，藕，茭白，菜椒，番茄，黄瓜，土豆。
鱼饼果蔬沙拉的做法图解2

步骤2

锅里加水加细盐煮开，将土豆去皮改刀下锅煮至八成熟。
鱼饼果蔬沙拉的做法图解3

步骤3

然后将鱼饼，藕，茭白分别也洗切好。
鱼饼果蔬沙拉的做法图解4

步骤4

先下藕及茭白入锅里煮至断生。
鱼饼果蔬沙拉的做法图解5

步骤5

然后再将菜椒改刀下锅，微焯一下就可以控水出锅。
鱼饼果蔬沙拉的做法图解6

步骤6

然后预热好多用锅，为了让鱼饼煎的更漂亮一点，我用了带纹理的盘。
鱼饼果蔬沙拉的做法图解7

步骤7

加少许油，将鱼饼下锅，中火煎至食材熟透出味。
鱼饼果蔬沙拉的做法图解8

步骤8

然后将备好的食材都混搭在一起，再切一点酸黄瓜来点缀一下。
鱼饼果蔬沙拉的做法图解9

步骤9

千岛酱的话是随时随加，不可以过早的配入。这样子一份好吃有味又丰富的鱼饼果蔬沙拉完成。

鱼饼果蔬沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 电器 热菜 冰箱 咸

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