自制番茄酱，酸甜开胃无添加

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最近天气越来越热了，随着温度的上升，很多妈妈反映宝宝的胃口不太好，对吃饭的兴致不高怎么办？今天分享的这款开胃的自制调味品一定能帮到你，酸酸甜甜，营养丰富，健康无添加的自制番茄酱一定要学着做一下，做法特别简单，味道却很赞，吃法百搭，是开胃的好帮手。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，和诸多微量元素，还能补充丰富的抗氧化剂，生津止渴，开胃消食，还能预防宝宝便秘。番茄生吃能补充更多的维生素C，煮熟虽然会损失一些维生素C，但其中番茄红素等抗氧化剂成分活性将会提高，所以无论是生吃还是煮熟吃，都是不错的选择。适合一岁以上宝宝

番茄酱的用料

番茄 2个	冰糖 30克
柠檬汁几滴

番茄酱的做法

步骤1

番茄洗净，用开水烫一下，方便去皮

步骤2

去掉番茄的表皮

步骤3

把番茄切成小块

步骤4

放入榨汁机中打成汁

步骤5

番茄汁倒入锅中

步骤6

加入冰糖和几滴柠檬汁，可按需加少量盐（我没加）

步骤7

小火慢熬，并不停的搅拌，避免糊锅

步骤8

熬至粘稠出锅（粘稠度按个人喜好即可）

步骤9

倒入容器中，辅食中加一点，酸酸甜甜，味道很棒，开胃消食

番茄酱的烹饪技巧

1，一岁以上的宝宝可以适量加盐调味，按个人需求决定，月龄小的宝宝盐和糖都不要加 2，熬制的时候要用小火，不停的慢慢搅拌，使受热均匀，防止糊锅 3，自制的番茄酱最好是现做现吃，没吃完的放进密封罐，冷藏保存，最多能保存一周，但建议尽快吃完，保存时间长了对番茄酱的风味有影响 4，加柠檬汁的目的就是为了防止氧化，延长保存时间，现做现吃的话可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

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