豆角焖面

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靓出新高度啦，一大盆，一扫而光

豆角焖面的用料

白豆角 250克 手擀面 500克
猪里脊肉 150克 花生油 适量
盐 适量 生抽 一勺
葱 少许 姜末 少许
香菇干 5个 蒜 三头
香菜 少许 花椒 少许
色拉油 适量 蚝油 一小勺

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

面条上锅蒸熟，大约十多分钟几好，备用
豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角过油煸一下，但是注意火候别太冲
豆角焖面的做法图解3

步骤3

葱蒜切片，姜切末，香菇泡发切碎，猪肉切丝，香菜切碎备用「不喜可不加」
豆角焖面的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放花椒，出香味，把花椒挑出，葱姜蒜下锅煸炒，放生抽，放肉丝，香菇丁，继续煸炒，放豆角煸炒，加蚝油翻炒后加水，不用没过食材，水开后加入蒸好的面，充分吸收汤汁后，翻拌均匀，大火收汁，放入香菜，搅拌均匀，出锅，开动

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 孓口不提噯伱 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 晚餐 午餐 锅具

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