蒜香蛤蜊

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蛤蜊的肉质鲜美，含有丰富的蛋白质及矿物质，其中锌和钙的含量尤其多，能促进青少年的骨骼和大脑发育，将蛤蜊和蒜蓉酱汁一起食用口味鲜美

蒜香蛤蜊的用料

蛤蜊 600克 大蒜 20克
葱 15克 姜 10克
香菜 10克 番茄酱 10克
酱油 5克 醋 5克
芝麻油 10克

蒜香蛤蜊的做法

蒜香蛤蜊的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
蒜香蛤蜊的做法图解2

步骤2

将蛤蜊吐沙两天洗净，放入锅内，加水煮至蛤蜊开壳后装盘
蒜香蛤蜊的做法图解3

步骤3

将酱油、醋、芝麻油、番茄酱、糖、大蒜、香菜、葱、姜一起放入容杯中，启动机器，从1挡缓慢调至5挡，搅拌20秒，或搅拌成酱即可
蒜香蛤蜊的做法图解4

步骤4

将搅拌好的酱汁在锅中炒热
蒜香蛤蜊的做法图解5

步骤5

在放入煮好的蛤蜊一起炒5分钟即可

蒜香蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 Vitamix维他密斯 编写，未经授权不得转载

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