蜜汁照烧鸡腿饭

精品
85.5万 浏览 6991 收藏
收藏
小圆的厨房
小圆的厨房 小圆的厨房
＋ 关注

鸡腿他的做法多样，比如红烧鸡腿，酱油鸡腿，土豆焖鸡腿，烤鸡腿，咖喱鸡腿饭等等，无论是哪一种做法都非常的好吃，不过小圆家最常做的一种，蜜汁照烧鸡腿饭，简单易操作，每次都不够吃

蜜汁照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 3-4只 西兰花 几朵
胡萝卜 半根 腌鸡腿用料:生抽 1勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
照烧汁用料：生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 蜂蜜 1勺
清水 半碗

蜜汁照烧鸡腿饭的做法

蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

把鸡腿去骨用刀背剁一下，或者是用竹签戳一些孔，方便他腌制的时候入味
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油抓均匀腌制20分钟
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

趁这个期间我们来调好照烧汁，两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺蜂蜜
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

半碗清水拌匀备用
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

再把胡萝卜和西兰花焯一下水，放一边备用，记得把米饭提前煮好啊
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

锅里不放油，下腌好的鸡腿，鸡皮朝下
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

小火慢煎，煎至两面金黄
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

倒入调好的照烧汁，大火烧开后，盖上盖子转最小火，焖煮个几分钟
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

再开盖，大火收至汤汁浓稠，汤汁可以多剩一些哈，浇在饭上拌一拌，特别的好吃
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

装碗米饭
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解11

步骤11

放上成块的鸡腿，摆上西兰花和胡萝卜，再淋上照烧汁
蜜汁照烧鸡腿饭的做法图解12

步骤12

赶紧来尝尝吧，肉质特别的鲜嫩，汤汁拌饭更是一绝呀！

蜜汁照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-16

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载

蜜汁照烧鸡腿饭的其他做法更多

蜜汁照烧鸡腿饭的全部作品

上传我做的这道菜

蜜汁照烧鸡腿饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜜汁照烧鸡腿饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 蜜汁照烧鸡腿饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活